調理科3年生おせち実習

調理科3年生が、季節調理実習の1つ「おせち料理実習」を行いました。12月11日(月)に仕込をし、12日(火)に仕上げをしました。この2日間よりも前から、役割分担や工程の話し合い、切り方の練習など、多くの時間を準備に費やし […]

調理科特別講座

調理科では、定期的に放課後の時間を使って、特別講座を実施しています。今まで行った講座を紹介します。 西洋料理パスタ講座   すっぽん料理講座   アイシングクッキー講座