調理科連携授業

調理科の3年の「食品学」の授業で学んだダチョウの卵を使用して、「調理実習」では殻の固さや黄味の大きさを比べ、巨大なオムレツを作り試食しました。生徒たちは、座学で学んだことを実習で体験することで、鶏卵との味の違いなど知識を […]

和菓子甲子園

8月21日(火)大阪で行われました「第9回和菓子甲子園」に2年製菓科の近藤くん、長橋くんが出場しました。出場が決まってから練習を重ね、本番でも、納得のいく作品を作り上げることが出来ました。残念ながら上位入賞はなりませんで […]

第11回スイーツ甲子園

8月10日(金)第10回スイーツ甲子園ブロック大会が行われ、書類審査を通過した本校の『3 Rêves』(製菓科2年 伊藤さん、後藤さん、津嶋さん)チームが東日本Aブロックに出場しました。残念ながら決勝進出はなりませんでし […]

夏季見学会

8月8日(水)、9日(木)、10日(金)の3日間、夏季見学会を行いました。参加してくれた中学生に、調理・製菓・一般科目の授業を体験してもらいました。調理は出汁巻き卵などを試食しながら、出汁の違いを学びました。製菓はでクッ […]

全国大会結果

全国定通高校総体バスケットボール競技に男子、女子ともに出場しました。 男子が1回戦、長野県松本筑摩高校と対戦し、延長の末66対61で勝利、2回戦は都立荻窪高校と対戦し、22対71で敗退となりました。女子は、1回戦県立杜陵 […]

全国大会結果

全国定通高校総体バレーボール競技に男子、女子ともに出場しました。 男子は予選を突破、決勝トーナメントは抽選の結果1回戦はシードとなり、2回戦は科学技術苅谷高校と対戦し2対0で敗れました。ベスト16という結果でした。 女子 […]

製菓部焼き菓子販売

7月28日(土)製菓部がバロー領下店にて、焼き菓子販売を行いました。多くの方にご来店いただき、おかげさまで完売することができました。ありがとうございました。