普通科調理実習(ドレス・ド・オムライス)

 6月13日(金)普通科調理実習(ドレス・ド・オムライス)を実施しました。熱したフライパンに溶き卵を流し込み、外側に熱が入ったところで、箸で卵を固定し、フライパンを一回転させました。するときれいな模様ができあがり、まるでライスがドレスを着ているかのようなオムライスが完成しました。デミグラスソースをかけて、おいしくいただきました。