１２月８日（月）１年生調理科の調理実習で、実技試験「鯵の三枚おろし検定」が行われました。年に一度の単位認定実技試験の合格を目指し、生徒たちは授業や放課後に何日も練習を繰り返し、本番に臨みました。調理科の皆さん、お疲れさまでした。
１年生調理科生徒の感想を紹介します。
１年調理科 太田 誠堂さん
「私は、みんなのようにコツをつかんですぐに、鯵を捌けるようになることはできず、頑張っても点数にひびかず、どうしたら合格できるか考えていました。何度も何度も放課後練習に行き最終的に、合格点を超えることができました。まず、合格できたことがうれしかったですが、 それ以上に、先生から「よく頑張った」と言ってもらえたことがうれしかったです。次の２年生のフードフェアや検定試験でも頑張ってきます。」
