９月１５日（金）にグローアップディの調理実習を行いました。今回は「海鮮あんかけ炒飯」でした。家庭にはないであろう中華鍋を力いっぱい振り、パラパラ炒飯を作り、そこに海鮮の餡をかけました。

　９月７日（金）本校教員と生徒が羽島市立竹鼻中学校を訪問し、出前授業を行いました。参加した生徒の感想を紹介します。 　３年生調理科生徒 　「今回の高校説明会では、中学生の皆さんに大根のかつらむきと、それを使った『菊花大根 […]

　９月１１日（月）　シェイクアウト訓練を実施しました。災害はいつ起こるかわかりません。教室にいる場合、実習室にいる場合など、どの場所にいても対応できるように訓練していきます。

　８月２５日（金）、９月１日（金）の２週にかけてクラス別に２年生調理科が初めての集団調理の授業を体験しました。学校や病院給食の本番さながらに食品衛生に細心の注意を払いながら、５０食のカレーライス、フライ、サラダ、プリンを […]

７月２８日（金）ＪＡぎふ南長森支店が主催する納涼夏祭りに出店しました。岐阜県産大豆を原料としたたまりしょう油の株式会社「芋慶」さんとの城南高校コラボ商品「南長森しょう油焼きそば」を提供しました。鉄板と夏の暑さの中、汗を流 […]

　７月２４日（月）一般社団法人「全日本司厨士協会 東海地方本部 岐阜本部」が主催の、日本児童育成園での食事慰問ボランティアにお手伝いで参加をしました。参加生徒はビュッフェの配膳や、ヨーヨー釣りやくじなどのミニゲームで、子 […]

　８月３，４，５日に、調理科・製菓科の学校見学会を実施しました。本校生徒が実施する５つの授業を体験していただき、最後に授業に関連したランチを召し上がっていただきました。３日間で多くの方にお越しいただきました。ありがとうご […]

　７月２２日（土）第５ブロック青少年育成市民会主催の街頭啓発活動ボランティアに参加しました。「青少年のためのよい環境づくり月間」にあわせ、生徒達はウェットティッシュ配りと呼びかけを通して、市民に「青少年のためのよい環境づ […]

　７月１４日（金）にグローアップディの調理実習を行いました。今回は「デコレーションドーナツ」でした。生地からドーナツを焼き上げ、チョコレートで可愛くデコレーションしました。テストが終わり、ホッと一息のティータイムとなりま […]