7月9日(火)3年生調理科は季節実習で鰻の蒲焼きを行いました。鰻を捌くところから始まり、串打ちをし、タレで炭火焼きにしました。今までとは違った魚の捌き方に苦戦しながらも楽しそうに実習を終えました。そして最後は、鰻肝のお […]

　7月8日(月)3年生のLHR授業では、外部講師によるシューフィッター講座を実施しました。 ボディーメンテナンス　アルクス・ヘルスライフコーチ　小川智恵美氏を講師としてお招きし、靴選びの大切さや将来立ち仕事に就くにあたり […]

　6月26日(木)放課後、岐阜中署の方々に訪問していただきMSリーダーズ証交付式が執り行われました。本校MSリーダーズの代表として生徒会執行部が認証状を受け取らせていただきました。 生徒会執行部　会計　川野亜美さんの感想 […]

　６月２４日(月)５、６時限目に３年生が進路ガイダンスを実施しました。いくつかの企業、学校に来校していただき、企業・学校説明を聞かせていただきました。進路活動が本格的になってくる今の時期に具体的なお話を聞き、真剣に生徒達 […]

　普通科グローアップディの調理実習は月に１度のペースで実施しています。５月は、オムライスでした。ケチャップライスを作り、オムレツを作ってからご飯の上に乗せ半分に割り、ふわとろオムライスの完成です。１度ではなかなかうまくい […]

　普通科２年生「生物基礎」の授業で、にぼしの解剖を行いました。爪楊枝を使い、魚の各部位を確認しました。

　調理科3年生はグランドホテルでのテーブルマナー後、岐阜県調理師連合会主催の三國清三シェフ記念講演会に参加してきました。三國シェフは、フランスの最高勲章であるレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲した世界有数のシェフで […]

　６月１９日（水）調理科3年生は岐阜グランドホテルにてテーブルマナー (和食)に出かけました。。美味しい料理を楽しみながら、マナーを学んできました。 参加した生徒の感想を紹介します。 　３年調理科　細江朔靖さんの感想です […]

　８月１日～３日に実施されます、「調理科・製菓科　夏季見学会」のご案内と申込用紙をアップしました。「中学生のみなさんへ」をご確認ください。

　６月１７日（火）調理科3年生は卒業検定が実施されました。調理実習でのこれまでの積み重ねが試される最後の関門です。生徒達は合格に向け放課後練習を重ね準備をしてきました。合格した皆さんよく頑張りました。おめでとうございます […]