８月２５日（金）、９月１日（金）の２週にかけてクラス別に２年生調理科が初めての集団調理の授業を体験しました。学校や病院給食の本番さながらに食品衛生に細心の注意を払いながら、５０食のカレーライス、フライ、サラダ、プリンを […]

７月２８日（金）ＪＡぎふ南長森支店が主催する納涼夏祭りに出店しました。岐阜県産大豆を原料としたたまりしょう油の株式会社「芋慶」さんとの城南高校コラボ商品「南長森しょう油焼きそば」を提供しました。鉄板と夏の暑さの中、汗を流 […]

　７月２４日（月）一般社団法人「全日本司厨士協会 東海地方本部 岐阜本部」が主催の、日本児童育成園での食事慰問ボランティアにお手伝いで参加をしました。参加生徒はビュッフェの配膳や、ヨーヨー釣りやくじなどのミニゲームで、子 […]

　８月３，４，５日に、調理科・製菓科の学校見学会を実施しました。本校生徒が実施する５つの授業を体験していただき、最後に授業に関連したランチを召し上がっていただきました。３日間で多くの方にお越しいただきました。ありがとうご […]

　７月２２日（土）第５ブロック青少年育成市民会主催の街頭啓発活動ボランティアに参加しました。「青少年のためのよい環境づくり月間」にあわせ、生徒達はウェットティッシュ配りと呼びかけを通して、市民に「青少年のためのよい環境づ […]

　７月１４日（金）にグローアップディの調理実習を行いました。今回は「デコレーションドーナツ」でした。生地からドーナツを焼き上げ、チョコレートで可愛くデコレーションしました。テストが終わり、ホッと一息のティータイムとなりま […]

　７月４日（火）３年に１度、後援会・育友会・同窓会の３会が主催し、著名な方に講演をしていただく「３会合同セミナー」を開催しました。今年度は「La Grande Table de KITAMURA　ラ・グランターブル ドゥ […]

　７月４日（金）総合調理実習でお弁当作りに取り組みました。生徒たちは、この日のために班での打ち合わせを重ね、仕込みを行い、当日丸1日を掛け、立派なお弁当を完成させました。 　参加した調理科２年　平原由梨さんの感想を紹介し […]