1年生調理実習

 1年生が入学して約3ヶ月が経ちました。1年生調理科は、週に2回の調理実習があります。その中で、日本料理・西洋料理・中国料理の分野をまんべんなく学習しています。1年調理科の生徒の、これまでの実習についての感想を紹介します。
 「実習が始まってから3ヵ月が経ち、最初は何をすればいいのかという不安がたくさんありました。でも、今ではぼぉっとすることなく実習に取り組めています。実習の先生方の授業はとても分かりやすく、調理も基礎から知識を学びます。これからも1回1回の実習を大切にし、真剣にコツコツと頑張っていきます。」