２年生調理科は、総合調理実習という授業で、病院や施設などで行う大量調理を学びます。生徒の感想を紹介します。
　「総合調理実習では、約５０食を１２人で作りました。普段の調理実習とは衛生管理や使う器具が違っていて新鮮でした。しかし大変なこともありました。欠席した仲間の役割を代わりにしたり、予定していた時間に作業が終わらないことがありました。そんな中、仲間と話し合うことで乗り越えられました。この実習を通して、チームプレーでのコミュニケーションが大切だと改めて思いました。」