調理実習の授業にて、調理科３年生は中華料理店サンコックとのコラボ企画でコラボメニューの開発を行っていました。生徒は夏頃から、グループでメニューの考案を始め、打ち合わせを重ねた商品を実際に、２回の実習授業で作り、レシピ開発を繰り返しました。１０月３日（木）、これまで試行錯誤してきた商品をサンコックメニュー開発部門の方の前でプレゼンテーションを行い、自分たちの商品の売り込みをしました。
１月頃に、プレゼンテーションの中から選ばれた商品がサンコック店舗で提供される予定です。詳細は後日お知らせしますので、楽しみにお待ちください。
参加した生徒 調理科３年 原 流星さんの感想です。
『最初、班のメンバーでメニューを考えるのは大変でしたが、班で意見を出し合って、バランスの良い２品を考えることができて良かったです。試作の時、うまくいくか少し心配でしたが、役割分担をして、とても良い作品を仕上げることができたし、今までの実習を活かしてやることができたので良かったです。プレゼンでは、しっかりと内容を話すことができたし、緊張せず伝わりやすいよう大きな声で発表できたので、嬉しかったです。』
参加した生徒 調理科３年 平原 由梨さんの感想です。
『他の班と比べたときスゴいと思えるメニューがありました。自分の班と比べて悔しいと思う部分もありました。しかし、これはこれで自分の班のベストだし、私たちのメニューにしか出せない魅力をサンコックさんに伝えられたと思います。私は、最初からサンコックコラボをすると聞いて不安しかありませんでした。しかし、仲間達と協力し、全力で頑張っていくうちに楽しいと感じるようになったり、このメニューが選ばれると良いなと強く思うようになりました。自分の班が選ばれなくても他の班を応援したいです。』
