普通科製菓実習(麻婆豆腐と土鍋ご飯)

 普通科調理実習を実施しました。今回は「麻婆豆腐と土鍋ご飯」でした。初めて名前を聞く調味料を使い、重たい中華鍋を一生懸命振り、麻婆豆腐を完成させました。好みの辛さに調節して、美味しくいただきました。土鍋ご飯は、初めて土鍋を使う生徒がほとんどでしたが、ふっくらと仕上がりました。また、災害時など、電気の使えない場面でも役に立つと先生に教えていただき、防災についても学ぶ機会になりました。