６月５日（木）３年生調理科がJA全農さんが主催する「第１回大根レシピコンテスト」の試作を行いました。多くのメディアの方にも来ていただき、緊張感のある中で試作を行いました。生徒それぞれが考えたレシピを真剣に作っている姿が印象的でした。どのような結果になるのかはわかりませんが、とてもいい経験になりました。

　参加した黒川桜花さんの感想を紹介します。

「今回第１回大根レシピコンテスト、ひるがの高原大根を使って試作しましたが、大根がとてもみずみずしくて甘く、辛味がない大根で食べやすかったです。料理の面でもお菓子の面でもたくさん工夫して使えることがわかりました。」