調理科3年生はグランドホテルでのテーブルマナー後、岐阜県調理師連合会主催の三國清三シェフ記念講演会に参加してきました。三國シェフは、フランスの最高勲章であるレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲した世界有数のシェフで […]

　６月１９日（水）調理科3年生は岐阜グランドホテルにてテーブルマナー (和食)に出かけました。。美味しい料理を楽しみながら、マナーを学んできました。 参加した生徒の感想を紹介します。 　３年調理科　細江朔靖さんの感想です […]

　８月１日～３日に実施されます、「調理科・製菓科　夏季見学会」のご案内と申込用紙をアップしました。「中学生のみなさんへ」をご確認ください。

　６月１７日（火）調理科3年生は卒業検定が実施されました。調理実習でのこれまでの積み重ねが試される最後の関門です。生徒達は合格に向け放課後練習を重ね準備をしてきました。合格した皆さんよく頑張りました。おめでとうございます […]

　6月8日（土）第69回岐阜県高等学校定時制通信制総合体育大会バレーボール競技大会が開催されました。結果は、男女ともに優勝し、全国大会へと進みます。バレー部の皆さんおめでとうございます。 ＜バレー部キャプテン感想＞ 女子 […]

　6月11日（火）調理実習の授業で、調理科3年生は季節実習（鮎の串焼き）を実施しました。生徒は布で作られた鮎を使って串打ちの練習をし、その後郡上産鮎を炭火焼きし、焼き上がった熱々の鮎をおいしそうに試食していました。当日は […]

　７月に実施されます、「普通科　夏季個別相談会」のご案内と申込用紙をアップしました。「中学生の皆さんへ」をご確認ください。 　普通科　夏季個別相談会に関しまして、７月２７日（土）の第１回（９時～）、第２回（１０時～）の枠 […]

　５月１５日（水）、３年生を対象とした出前講座を実施し、メートル・ドテルの宮崎辰さんにお話を伺いました。 　メートル・ドテルは、日本では給仕長と訳されることが多く、フランスではシェフと同格と言われる存在です。サービスの責 […]

　４月３０日（火）に希望者を募って校外研修を行いました。１年生１３名、２年生１０名、３年生５名が参加しました。天候には恵まれませんでしたが、自由散策では各自楽しく過ごしていました。 　普通科３年生の鈴木勇人さん、富浦幹太 […]