本校教員と生徒が各務原市立稲羽中学校を訪問し、３年生対象に出前授業を行いました。今回は、本校生徒が前で豆腐の作り方と和菓子の包餡の仕方を説明した後、中学生の皆さんに実際に体験してもらいました。参加した生徒の感想を紹介し […]

　７月１１日（月）生徒集会が行われました。今回は６月に行われた部活動の岐阜県大会の伝達表彰と、全国・東海大会に出場する選手への壮行会でした。生徒会副会長の言葉を紹介します。　「選手の皆さん、全国・東海大会出場おめでとうご […]

　３年生は、毎週金曜日に、学校には登校せず、実際の店舗で研修する学外演習という授業があります。５月から始まった演習も２ヶ月が経ちました。製菓科生徒の感想を紹介します。　「私は、学外演習で各務原市にある洋菓子店で働かせてい […]

　本校教員と生徒が各務原市立蘇原中学校を訪問し、出前授業を行いました。参加した生徒の感想を紹介します。 　「初めての出前授業で、最初はとても不安で緊張しましたが、先輩方のサポートや中学生の皆さんが真剣に私たちの話を聞いて […]

　本校教員と生徒が大垣市立興文中学校を訪問し、学校説明会を行いました。参加した生徒の感想を紹介します。　「中学生時代に関わっていた後輩の前で、２年生の実技試験であるナッペと絞りを披露しながらケーキを１台完成させました。大 […]

　６月２８日（火）中学校の先生方を対象とした学校説明会及び恩師と語る会を開催しました。学校説明会では、１年生の実習を見学していただいた後、調理科・製菓科の代表生徒による実技を披露しました。説明会終了後、本校在校生と、中学 […]

　１年生が入学して約３ヶ月が経ちました。１年生調理科は、週に２回の調理実習があります。その中で、日本料理・西洋料理・中国料理の分野をまんべんなく学習しています。１年調理科の生徒の、これまでの実習についての感想を紹介します […]

　本校教員と生徒が岐阜市立岩野田中学校を訪問し、出前授業を行いました。参加した生徒の感想を紹介します。調理科生徒　「鯛のお造りを披露しました。初めは思ったより緊張していました。でも、２回目、３回目では緊張せずに落ち着いて […]