４月１８日（木）　３年生調理科は、調理実習の授業で初めて製菓分野の実習を体験しました。いつもは慣れた手つきで調理をする生徒達も、お菓子作りには苦戦しながら、新しい取り組みに笑顔で挑戦していました。

参加した生徒　３年生調理科　岩浅亜優さんの言葉を紹介します。

「私はお菓子、パン作りに興味があり、普段からネットを見たりして作ることが多いのですが、専門の先生に教えていただく知識は、目から鱗のことばかりでとても感動しました。たとえば、洗い物が減る効率の良いやり方や、クリーム類の衛生管理方法をわかりやすく教えていただきました。今後の数少ない製菓実習もたくさん学んで楽しみたいです。」