８月５日、６日、７日の３日間、夏季見学会を実施しました。調理・製菓に関する実習・披露の講座を５つ開設し、本校を志望する中学生の皆さんと保護者の方々に体験・見学していただきました。これらの講座は、すべて本校生徒が講師とな […]

　８月５日、６日、７日の３日間、夏季見学会を実施しました。調理・製菓に関する実習・披露の講座を５つ開設し、本校を志望する中学生の皆さんと保護者の方々に体験・見学していただきました。これらの講座はすべて本校生徒が講師となっ […]

　製菓科は、２年生になるとパン実習が始まります。３ヵ月間の実習の感想を写真とともに紹介します。　「パン実習では、メロンパンなどを作りました。パンを作るときに、室内の温度と粉の温度とミキシングの分数を合わせた合計から捏ね上 […]

　６月２３日（水）岐阜市立本荘中学校を教員と生徒が訪問し、高校説明会を実施しました。中学生の皆さんの前で、調理科の生徒は卒業検定の課題でもある「鯛の造り」、製菓科の生徒は「デザートの皿盛り」を作りました。参加した生徒の感 […]

　６月４日（金）岐阜市立岩野田中学校を教員と岩野田中学校卒業生が訪問し、高校説明会を実施しました。今回は、調理科２年の生徒が大根の桂剥きをし、３年の生徒が鯛を捌きました。そして１皿の「鯛のお造り」を完成させ、披露しました […]

　６月１１日（金）各務原市立蘇原中学校を教員と生徒が訪問し、出前授業を実施しました。２０名の生徒さんを対象に、城南高校の紹介と、実技を披露しました。参加した生徒の感想を紹介します。 「私が出前授業に参加したのは今年で２回 […]

　令和３年度夏季見学会の案内と申し込みを更新しました。「中学生の皆さんへ」をご覧ください。

　６月１２日（土）　令和３年度岐阜県高等学校定時制通信制体育大会バレーボール競技が行われました。結果は、男女ともに優勝し、全国大会出場を決めました。おめでとうございます！（男子キャプテン松本さんの感想）　この日のために全 […]

６月１２日（土）　令和３年度岐阜県高等学校定時制通信制体育大会卓球競技が行われました。結果は以下の通りです。入賞した皆さん、おめでとうございます！男子団体　第３位女子団体　優勝（全国大会出場）女子個人　第３位　安田　有香 […]